' 레이디핑거'라고 들어보셨나요? 저는 얼마전 요리 칼럼니스트분의 칼럼을 통해 알게 되었는데요 레이디핑거로 불리는 오크라(Okra)는 고추처럼 생겼으나 각져있고 끈끈한 점액질이라고 설명이 되어있었어요. 읽는 순간 "이건 뭐지?? 맛보고 싶다!!" 라는 생각 뿐이었어요 ㅎㅎ 우리 나라에는 잘 알려져 있지 않지만 인도나 열대지역에서 많이 재배되고 또 일상 음식에 많이 이용되는 채소입니다. 섬유질이 많이 함유되어있어 변비예방에 좋고, Okra의 점액질은 콜레스테롤을 억제하여 간에서 독소를 제거하는데 도움이 된다고 합니다. 씨는 어느 나라에서 커피대용으로 쓰였다고도 하는데 우리가 조리해 먹을 때는 어린 야채를 씨 채로 같이 먹습니다. 또한 천식에도 효과가 있을 뿐만 아니라 노화예방과 여드름 치료에도 좋다고해서 ..
올해 휴가 계획세우셨어요? 1년중 가장 기다리는 기간, 휴가시즌이 왔어요 - 저는 올해에 어떤 휴가를 보낼까~ 하고 막연하게 있었는데, 언니와 형부의 제안으로 조금 특별한 휴가를 보내고왔어요. 여느 때와 같았으면 혼자 혹은 친구 한두명이랑 가방 홀랑 싸서 여기저기 여행하다 돌아오는게 저의 휴가 레파토리였는데, 올해는 난생 처음으로 부모님을 모시고 가족여행을 가게 되었어요. 막상 부모님이랑 같이 여행을 가야하는데 뭐부터 준비해야할지 몰라 허둥대던 저와 같은 상황의 분이 계신다면, 이 글로나마 도움이 되었으면 합니다 :) 지역은 아무래도 짧은 기간이기에 도시나 유적지 여행보다 편하게 휴식을 취하는 것이 좋을 것 같아 6시간 정도 적당한 비행거리인 태국의 푸켓으로 정했어요. 가족여행으로 만족도가 높기로 유명한..
인심좋은 부부 분들이 친절하게 태워주셔서 구룡폭포에서 남원 터미널까지 단숨에 편하게 도착했다. 남원 터미널에서 바라본 하늘의 모습. 구룡폭포에서 딱 적당한 시간에 끊고 잘 돌아온 것 같아 뿌듯했다. 뿌듯 뿌듯 뿌듯~~ 남원 - 인월 지리산 공용 버스터미널 티켓 쉼 나마스테 게스트하우스에 가려면 남원 터미널에서 인월 지리산 공용 버스터미널까지 버스를 타고 가야한다고 해서 터미널 인근에서 내려서 태연하게 장보다가 터미널 인근에서 그냥 한번 버스 물어봤는데 왠일, 막차가 7시 20분이었나? 기억이 가물.. 암튼 막차 임박한 시간이어서 급 뛰어 들어가서 티켓 사고 바로 버스에 탑승했다. 지리산 공용 버스터미널은 뭔 막차가 이리 빨리 끊긴다냐;; 터미널에 이런 팜플렛이 있어서 챙겨왔는데, 주변 사람들이 인월 토요..
지리산 둘레길 1코스를 목표로 야심차게 출발한 우리. 하지만, 죽음의 차막힘 현상으로 7시간에 걸쳐 도착한 남원에서 우린 지리산 둘레길 1코스를 포기해야 했다. 오후 3시 반 넘어서 허기진 배를 채우기 위해 찾아간 '남원 허브마을 채마루'에서 배부르게 허브 떡갈비 산채정식으로 배를 떵떵거리고 신선놀음을 하다 사장님 따님께서 인심 좋게 근처 구룡계곡, 구룡폭포가 있다고 소개해주시며 친히 승용차로 데려다 주셨다. 감사합니다 다시 한번 또 감사합니다 :) 꼭 코스별로 가야하냐며 근처 좋은 곳들만 둘러봐도 시간이 모자라다는 명언과 함께 딱 지리산 구룡폭포, 구룡계곡 입구에 내려주신 친절하신 분 >ㅁ
지리산 둘레길 맛집 첫타자 남원 맛집 허브마을 채마루! 7시간이나 버스에서 시달린 우리 일행. 도착 세시간부터 빛의 속도로 남원 맛집을 검색하기 시작. 셋이서 그룹 카톡으로 링크를 주고 받는 훈훈한 모습을 ㅎㅎ 그리고 여러가지 의견이 있었지만, 전라도에 왔으니 전라도 손맛이 담긴 산채정식을 먹어보자는 의견으로 모아져서 터미널 도착하자마자 택시타고 달려갔다. 택시를 타고 단숨에 도착한 곳은 허브를 넣어 음식을 하기로 유명한 나물 & 떡갈비 정식 전문점 '허브마을 채마루' 하늘이랑 입구가 예뻐서 찍어본 남원 맛집 '허브마을 채마루' 한옥으로 된 식당 앞에 개울이 흘러서 개울을 바라보며 식사를 하니 너무 좋았다. 한옥집을 개조했는지, 지붕도 너무 이뻤던 내부모습. 벽면에는 왠 주전자들이 저렇게 많은지~ 나중에..
꿀같은 3일간의 연휴~!! 어떤걸 하면 더 의미가 깊을까 고민하다 그동안 가보고 싶어하던 지리산으로 2박3일을 계획하기 시작했다! 국내여행은 제주도 말고는 처음이어서 버스예약부터 초반에 조금 헤맸지만, 우리에게는 검색느님이 있나니~!! 서울에서 지리산가는 교통편 검색끝에 고속터미널에서 남원까지 가는 버스예약을 해서 버스예약 성공했다! 지리산으로 가는 방법은 KTX, 기차, 버스가 있지만, 너무 늦게 계획하기도 했고 황금연휴이기도 해서 KTX랑 기차는 이미 예약종료.. 버스로 선택해서 이지티켓에서 버스예약을 했다. 이지티켓 : ww.hticket.co.kr/ 조금 헤매긴 했는데, 이내 예약성공. 당일 무인승차권 발급기에서 결제할 카드의 번호를 입력하면 예약이 완료된다. 예약번호도 필요할지 알고 캡쳐해둔 화..
2013년 글 입니다. [지리산 맛집 탐방 인트로] 산 좋고, 물 좋고, 공기 좋은 지리산 둘레길을 걸으며 남원 한정식, 지리산 흑돼지로 힐링을 ~ 이번 주말도 계획 세우셨나요? 얼마 전까지만 해도 출퇴근길에 저를 괴롭히던 ‘꽃샘추위’도 이제는 말하기 민망해질만큼 날씨가 풀려, 초여름날씨도 보이고 있네요. 이렇게 날씨도 좋은데!!! 너무 주말마다 집에만 있었던 것 같아서 그동안 생각만해두었던 지리산 둘레길 여행을 급 추진하게 되었어요. 사실 국내여행에 대해서는 아는게 하나도 없어서 외눈박이마냥 짧은기간에 어딘가 가야한다면? 제주도 올레길! 밖에 몰랐는데 이번에는 내륙여행 첫 시도를 해보았어요. 다녀와서 느낀거지만 정말!! 큰계획 없이도 힐링을 하고 싶으면 국내 내륙으로 휙~ 힐링하고 오기 좋은 곳들이 많..
